Salta al contenuto principale
loghi schede corso sito iefp piemonte coesione italia
Corso adulti Tecniche di base di panificazione e prodotti da forno

Tecniche di base di impasto e lievitazione

PREISCRIVITI
50 ore
192 €
Eccetto esenti*
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Occupati maggiori di 18 anni
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
QUANDO
INIZIO CORSO
Novembre 2023
ORARIO
Fascia oraria da definire
DETTAGLI
Il percorso fornisce le conoscenze necessarie per la preparazione dei prodotti di panificazione e pizzeria, sperimentando le tecniche di base per la lavorazione dell'impasto e della cottura nel rispetto delle norme igienico sanitarie. Si tratta del primo modulo formativo del percorso, composto.
AREE FORMATIVE

 Scienza degli alimenti e merceologia;  Laboratorio di panificazione

Accoglienza 

STRUMENTI E RISORSE
Laboratorio di pasticceria e panificazione, strumentazione di settore
CERTIFICAZIONE FINALE Validazione delle competenze
CODICE MECCANOGRAFICO
TOCF041005
DATA AGGIORNAMENTO
STATO ATTIVAZIONE
Iscrizioni aperte
STATO FINANZIAMENTO
Corsi in attesa di approvazione nel Catalogo dell'Offerta formativa
ISCRIZIONI ENTRO
inizio corso e fino al raggiungimento del numero massimo dei partecipanti
loghi schede corso sito formazione individuale continua e permanente
Stampa PDF
Tecniche di base di panificazione e prodotti da forno - Giaveno

COMPILA IL FORM PER PREISCIVERTI

Di un genitore o chi ne esercita la responsabilità
L'informativa privacy è disponibile al seguente link
Dichiaro di aver letto e compreso la Vs. Informativa privacy ai sensi del GDPR.
In relazione ai trattamenti elencati nell'informativa privacy e alle informazioni lette, esprimo in questo modo la mia determinazione in merito al trattamento dei miei dati (ATTENZIONE: il mancato conferimento del consenso impedisce l'acquisizione dei dati; se si intende proseguire, accordare il consenso.)
Consenso al ricevimento delle comunicazioni da parte del titolare del trattamento
Per l'invio (via telefono, e-mail, fax o a mezzo posta) di proposte circa corsi ed iniziative di studio future organizzate o patrocinate dalla Casa di Carità Arti e Mestieri (diverse dall'attuale pre-iscrizione)