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corso giovani tecnico produzioni alimentari pasticceria

Tecniche di pasticceria da ristorazione

PREISCRIVITI
50 ore
192 €
Eccetto esenti*
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Occupati maggiori di 18 anni
TITOLO DI STUDIO
Nessuna particolare scolarità richiesta
QUANDO
INIZIO CORSONovembre 2023
ORARIO
Fascia oraria da definire
DETTAGLI
Obiettivo del percorso è fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo. In particolare il corso fornirà le tecniche necessarie alla realizzazione di prodotti di pasticceria da ristorazione. Il percorso prevede lo studio delle fasi di preparazione e lavorazione dei prodotti di pasticceria.
AREE FORMATIVE

Tecniche di pasticceria

Accoglienza 

STRUMENTI E RISORSE
Laboratorio di pasticceria e strumentazione di settore
CERTIFICAZIONE FINALE Validazione delle competenze
MODALITÀ DI AMMISSIONE
Colloquio di orientamento
CODICE MECCANOGRAFICO
TOCF041005
DATA AGGIORNAMENTO
STATO ATTIVAZIONE
Iscrizioni aperte
STATO FINANZIAMENTO
Corso in attesa di approvazione nel Catalogo dell'Offerta formativa
ISCRIZIONI ENTRO
inizio corso e fino al raggiungimento del numero massimo dei partecipanti
loghi schede corso sito formazione individuale continua e permanente
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Tecniche di pasticceria da ristorazione - Giaveno

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